Gevrey-Chambertin AOC "Ostrea"

Rebsorten: 100% Pinot Noir

Auszeichnungen Jahrgang 2016:

• 90-92/100 Robert Parker

zu trinken: 2020 bis 2032

"Ostrea" wird auf einer Fläche von 2,5 ha angebaut und bezeichnet den Name eines Muschelfossils, das sich im Boden der insgesamt 4 Parzellen der Domaine befindet. Die älteste Parzelle wurde bereits 1913 bepflanzt. Ein herausragender Wein, der die Winzerarbeit und den ganzen Stolz der Familie Trapet ausdrückt. Für Liebhaber junger Weine, bitte vor dem Trinkgenuß rechtzeitig decantieren, damit er seine ganzen Aromen entfalten kann.

"The 2016 Gevrey-Chambertin "Ostrea" has a more complex bouquet than the regular Gevrey Village cru, leaning a little more to the red side of the fruit spectrum than the black, with chalk and limestone scents emerging with aeration. The palate is medium-bodied with supple ripe tannin, a fresh line of acidity, quite pure in the mouth with a silky smooth finish that lingers. I love the mineralité here."

Robert Parker über den 2016er