Rebsorten: 100% Gamay
Es war die unmittelbare geografische Nähe zum Château Fuissé, welche die Familie Vincent 2010 dazu bewegte diesen Cru du Beaujolais auf 2,8 ha Granitböden zu erzeugen. Auf eine traditionelle burgundische Vinifizierung wird großen Wert gelegt: Handlese, teilweise entrappt, Einsatz natürlicher Hefen, 8- bis 10-tägige Maischegärung, einjähriger Ausbau im Tank und im Holz (teilweise neu).
Im Glas Aromen von reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten, Veilchen und Nelke sowie Tee. Die anregende Säure trifft am mittelkräftigen Gaumen auf feinmaschige Tannine und pfeffrig-würzige Noten.
0,75 L
Jahrgang: 2018 - Art.Nr. 102341
VE 6