Puligny-Montrachet AOC "Les Nosroyes"

Rebsorten: 100% Chardonnay

“La Nouroy“ bezeichnete früher einen Ort, der mit Walnussbäumen bepflanzt war; damals ein wichtiges Lebensmittel. Walnussbäume und Weinreben ähneln sich sehr in der Vorliebe ihrer Böden: beide lieben Kalkstein und reagieren empfindlich auf Feuchtigkeit. “Les Nosroyes“ zählt zu den besten Village Lagen in Puligny-Montrachet.

Génot-Boulanger nennt davon 1,13 ha sein Eigen. Durchschnittlich 35 Jahre alten Reben gedeihen sonnenverwöhnt auf steinigem Ton-Kalkboden. Der 10- bis 12-monatige Ausbau erfolgt in 25% neuen Barriques. Klassischer Puligny-Montrachet: dicht, tiefgründig, spannungsgeladen. In der Nase weiße Blüten und Zitrustöne. Am Gaumen hochmineralisch, vielschichtig, kristallklare Frucht. Beindruckende Länge.