"Salamandre" - Côtes de Thongue IGP

 

Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah

 

Auszeichnungen (für den Jahrgang 2016):

 

  • 17,5/20 Jancis Robinson
  • 89/100 Robert Parker

 

 

Der “Salamandre“ ist das Prestige-Cuvée der Domaine - die Produktion ist auf knapp 5.000 Flaschen begrenzt. Der granatrote Wein ist körperreich, vollmundig und von harmonisch seidiger Textur. Im Bukett Aromen von Cassis, und Schwarzkirsche, ein Hauch von Thymian und Kaffee. Die eleganten Tannine verleihen dem Wein Charme und Charakter.

 

Die einzelnen Rebsorten und Parzellen werden getrennt vinifiziert. Dabei werden die Trauben vollständig entrappt. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 15 Monaten. Der Wein ist für eine Lagerung von bis zu 10 Jahren bestens geeignet.



0,75 L



Jahrgang: 2017 - Art.Nr. 5161



VE 6


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