Sancerre AOC Rosé "La Moussière"
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Die 30 ha große mit Sauvignon Blanc und Pinot Noir bestückte Hanglage "La Moussière" gilt unstrittig als die qualitativ beste in ganz Sancerre und befindet sich im Alleinbesitz der Familie Mellot. Sie zählt zu den höchsten Erhebungen der Appellation und profitiert dabei von einer idealen Süd/West-Ausrichtung. Kennzeichnend für das Terroir ist der Kimmeridgium Boden, der sich aus Kalk und Mergel zusammensetzt. Die Reben schöpfen in den tiefen Böden die Mineralien, die dem Wein seinen unvergleichlichen Biss und seine Rasse verleihen.
Die außergewöhnliche Qualität der hier erzeugten Weine hat dazu geführt, dass "La Moussière" - als einzige Lage in Sancerre - die Bezeichnung „außer Wettbewerb“ tragen darf. Damit Terroir- und Rebsortencharakter ihren maximalen Ausdruck finden können, ging Mellot konsequent sehr viel weiter als die anderen Winzer der Region: biodynamische Bewirtschaftung, strikte Ertragsbegrenzung, Handlese und manuelle Traubenselektion.
Rosé-Weine aus Sancerre sind nicht nur äußerst rar, sondern auch eine ganz besondere Köstlichkeit. Dies gilt insbesondere dann, wenn sie von der Lage "La Moussière" stammen. Von lachsroter Farbe, besticht der sortenreine Pinot Noir durch seine erfrischende Frucht und den vollmundigen Charakter. Er vermag es wie kein anderer die Finesse des Pinot Noir mit der Rasse eines weißen Sancerre zu vereinen. Ideal zu sommerlichen Gerichten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch.
0,75 L
Jahrgang: 2022 - Art.Nr. 8131
VE 6
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