Bourgogne Rouge AOC Pinot Noir

Rebsorten: 100% Pinot Noir

Auszeichnungen Jahrgang 2020:

• 90/100 Decanter (veröffentlicht 10/2020)
  

Getreu seiner Maxime Qualität durch und durch, macht Henri Boillot in seinem akribischen Perfektionismus keine Unterschiede, ob es sich um eine regionale Appellation handelt, wie bei diesem Bourgogne Rouge oder um ein Grand Cru Gewächs. 20% der Assemblage stammen aus Beaune und Santenay 1^er Cru Lagen, 70% aus Volnay Village Lagen und die restlichen 10% aus Bourgogne Rouge Lagen in Volnay.

"This accessible, forward Bourgogne Pinot Noir is made in a Côte de Beaune style, using grapes from Santenay Premier Cru, Chassagne and Volnay village sites. No new wood is used in the maturation, allowing the very pretty cherry fruit to shine through, sustained by a fine line of tannin on the palate."

Decanter über den 2020er