Carignan Noir "Old Star Languedoc" Pays d'Oc IGP

Rebsorten: 100% Carignan Noir

- mit Schraubverschluss

Noch im 19. Jahrhundert war der Carignan Noir die am weitesten verbreite Rebsorte im Languedoc-Roussillon und in puncto Anbaufläche sogar die Nr. 1 in Frankreich. Daher kam Olivier Coste auf den Namen "Old Star" und hat einige Parzellen wieder mit dieser Rebsorte bestockt. Um ein Maximum an Primäraromen zu erhalten, wird der Wein bereits im Spätwinter nach der Ernte abgefüllt (ausschließlich im Tank ausgebaut). Markant-kräftiger, würziger und dichter Rotwein.