Pouilly Fumé AOC Cuvée "Saint-Andelain"

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc

Auszeichnung (für den Jahrgang 2021):

• 91/100 James Suckling

Die Winzergemeinde von Pouilly liegt in Sichtweite der Gemeinde Sancerre, am gegenüberliegenden Ufer der Loire. In puncto Qualität ist Pouilly Fumé die deutlich homogenere Appellation, denn es wird dort nur halb so viel Weißwein erzeugt als in Sancerre. Auch wird in Pouilly Fumé ausschließlich Sauvignon Blanc angepflanzt im Unterschied zu Sancerre, wo aus Pinot Noir Rosés und Rotweine gekeltert werden.

Die über 30 Jahre alten Rebstöcke der Domaine des Berthiers gedeihen auf 11 ha kalkhaltigem Mergel und Silex. Der trockene und fruchtige Weißwein ist generös, voll an Frucht, Mineralität und Würze mit fantastisch ausbalancierter Säure. Im Bukett dominieren mineralische Töne, Zitrusfrüchte und das Aroma weißer Blüten. Seine unnachahmlichen rauchig "feurigen" (Feuerstein) Aromen sind Ausdruck des einmaligen Terroir von Pouilly.