Rully Blanc 1er Cru AOC "Clos du Chaigne" MONOPOLE

Rebsorten: 100% Chardonnay

Die alten Reben wachsen auf 1,69 ha in östlicher Ausrichtung auf Ton- und Kalksteinböden. Der Ausbau erfolgt im Holzfass, dabei kommt 20% neues Holz zum Einsatz. Der Clos Saint-Jacques präsentiert sich in blass gold-glänzender Farbe. In der komplexen, blumigen Nase Noten von Eisenkraut, Jasmin, Quitte und gerösteten Haselnüssen. Am vollmundigen Gaumen mineralisch.